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La protection du vignoble est fondamentale dans le vignoble charentais et repose sur l’utilisation raisonnée des intrants phytosanitaires. Enjeu fort pour la viticulture, la maîtrise des intrants passe d’abord par une connaissance approfondie des bio-agresseurs de la vigne et la mise en place de pratiques de protection raisonnée. Elles sont aujourd’hui à la disposition des viticulteurs et permettent une optimisation de la protection du vignoble.
> Acariens phytophages et leurs prédateurs
> Acariose Erinose
> Black Rot
> Bois Noir
> Esca et Black Dead Arm
> Eutypiose
> Excoriose
> Mildiou
> Necrose bactérienne
> Oïdium
> Pied Noir
> Pourriture grise
> Ravageurs secondaires
> Tordeuses
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La présente note a pour objectif de décrire les éléments de stratégie préventive en matière d’apparition de résistances.
L’objectif de cette fiche est de compiler les produits de biocontrôle relatifs à la viticulture (produits spécifiques et produits de traitement généralisés) et de faire le point sur les quelques notions à retenir sur le statut bio-contrôle.
Dans le cadre de la démarche HACCP, la Station Viticole du BNIC met en place une qualification des produits phytosanitaires, classés en 3 listes, prenant en compte les différents résultats acquis à ce jour. Ces listes ont été établies sur la base des spécificités du vignoble charentais, et des conditions particulières d’élaboration du Cognac.