Face aux enjeux pour la filière viticole charentaise, des expérimentations sont régulièrement réalisées en Charentes, afin de trouver des solutions et des techniques durables.
Prophylaxie
La prophylaxie a pour objectif de limiter, de façon préventive, le développement des maladies et des ravageurs des cultures. Cela passe par la combinaison de méthodes ayant pour but de placer les plantes cultivées dans les meilleures dispositions possibles pour résister à l’ensemble de leurs bioagresseurs, mais aussi pour éviter des situations favorables au développement des parasites.
-Projet Mode de conduite (2013-2021) : Etude de leviers agronomiques visant à atténuer la sensibilité aux bioagresseurs pour une parcelle du lycée agricole de Saintes en vignoble de Cognac. Financement Ecophyto (2013-2018) et Région Nouvelle-Aquitaine (2019-2021). Consulter les résultats 2021
Biocontrôle
Le biocontrôle regroupe l’ensemble des méthodes de protection des végétaux par l’application de mécanisme naturels : macro-organismes, micro-organismes (bactéries, champignon) ; médiateurs chimiques (confusion sexuelle) et substance naturelles. Ces méthodes sont encore souvent en cours de développement et font l’objet de plusieurs essais sur la région.
- Les produits de biocontrôle homologués en viticulture
- Quid de l'utilisation des produits alternatifs contre le mildiou en Charentes ?
- Utilisation d'Argile Kaolinite calcinée dans la lutte contre les cicadelles vertes
- Projet Biotor : L’objectif du projet est d’encourager le recours à des produits de biocontrôle contre les tordeuses de la grappe en proposant des stratégies optimisées d’utilisation, intégrées dans l’itinéraire de protection de la vigne. En savoir plus
Protection raisonnée
Cette démarche est définie par l’OILB (Organisation Internationale de Lutte Biologique et Intégrée) comme « des interventions décidées après estimation des risques réels à l’échelle de la parcelle, par la mise en œuvre de méthodes de surveillance appropriées, et par référence à des seuils de tolérance ou d’intervention, en faisant appel à des pesticides choisis selon des critères de moindre incidence écologique quant à la matière active, la quantité, la période d’application, le respect des ennemis naturels ». L’estimation des risques couple à la fois les observations à la parcelle et l’utilisation d’OAD, tels que les modèles de prévisions.
- POD Mildium
L'objectif de POD Mildium est de réduire de manière significative les intrants, par la réduction du nombre de passages, tout en assurant une protection optimale. Il vise une absence de pertes de récolte quantitative et qualitative par rapport aux objectifs de production de l’exploitation, ce qui ne veut pas dire nécessairement aucun symptôme de maladie.
> POD Mildium les principes
> POD Mildium les résultats
> OAD fongicides : mode d’emploi sur la base de POD Mildium®
- Ecoviti : 3 années d’acquisition en Charentes
La démarche est une approche systémique. Elle consiste à expérimenter des itinéraires techniques alliant à la fois des pratiques purement agronomiques (entretien du sol, travaux en vert…) et l’usage raisonné de pesticides. Ces systèmes testés doivent répondre aux objectifs de production de l’exploitation et aux contraintes environnementales du site d’essai.
